Кукуруза - здоровое питание

Фолиевая кислота
необходима для роста и развития кровеносной и имунной систем, особенно рекомендуется беременным женщинам.
Коралловый кальций
восстановление структуры костной и хрящевой ткани организма, значения рН крови.
Микрогидрин
Микрогидрин - самый мощный антиоксидант из известных в настоящее время, нейтрализует и обезвреживает свободные радикалы.
Минамин
идеальное общеукрепляющее и тонизирующее средство для людей, ведущих активный образ жизни.
Детские вкусные витамины
Уникальный мультивитаминный комплекс, обеспечит ребенка важными питательными минералами.
Железо
Повышенная потребность в железе возникает при беременности, кровопотере, острых инфекционных болезнях. Женщинам в силу физиологических особенностей необходимо принимать железо дополнительно.
Цинк
необходим для синтеза инсулина, является важным коферментом и
участвует во многих биохимических реакциях, участвует в регенерации кожи и способствует лечению воспалений, часто возникающих у подростков в период полового созревания.
Коллоидное золото
Коллоидное золото - облегчает депрессивное состояние (чувство страха, отчаяния, прострации).
Ассимилятор
терапия желчекаменной болезни, улучшению при анемии, оптимальному протеканию процессов пищеварения, снабжению клеток кислородом.
Жир печени акулы
мощный иммуностимулятор, восстановление организма после курса радиотерапии, противоопухолевые эффекты.

Если на своей исторической родине аборигены почитали кукурузу как священное растение, то европейцы отнеслись к ней более прагматично и внесли в список хлебных продуктов наравне с пшеницей и рисом. Из нее действительно делают хлеб, лепешки и блины либо превращают в салютующий при изготовлении попкорн или тающие во рту сладкие хлопья. Сечку добавляют в мясные или овощные фарши, а початки попросту варят или лущат и консервируют аппетитные янтарные “зубчики” - один из самых популярных нынче салатных ингридиентов.
Уживчивый нрав заморской “царицы полей” позволил ец завоевать весь мир без единого выстрела. Правда, за такую популярность пришлось заплатить сполна - некоторые сорта кукурузы уж вовсе не по царски идут на корм скоту, но, как известно, победителей не судят.
Давно забыто, как в точности звучало индейское имя этой злачной культуры (“маис” - всего лишь гаитянская версия древнего названия), а вот название “кукуруза” позаимствовано, по предположениям филологов, из румынского языка и переводится весьма неожиданно, но образно - “еловая шишка”.

Потратив пять столетий на освоение мира, в 20 веке кукуруза вновь завоевывает его, но на этот раз своей “законсервированной версией”, промышленного консервирования изобрели в 1810 году во Франции. И тем, что это изобретение не было в свое время время засекречено, мы обязаны не кому-нибудь, а самому Наполеону Бонапарту. Трудно сказать, почему воинственный император не захотел сохранить эту уникальную технологию в тайне, но выиграло от этого все человечество.
И нетрудно догадаться, откуда именно начался этот второй парадный выход. Конечно, с далекой исторической родины. Предприимчивые американцы первыми освоили промышленное консервирование кукурузы в такой степени, что смогли поставлять ее на остальные континенты. Континенты призадумались и в духу “Зачем платить больше?” решили заняться консервацией кукурузы самостоятельно, так что в настоящее время прилавки наших супермаркетов пестрят отечественной продукцией, которая достойно конкурирует с импортной.
Как оказалось, даже в консервированном варианте в кукурузе сохраняется масса полезных веществ. Правда, для этого необходимо консервировать свежайшие зернышки так называемой молочно-восковой спелости. Именно в таких содержится богатый комплекс минеральных веществ. Калий, к примеру, является основным составляющим элементом каждой живой клетки. Кальций жизненно необходим для костных тканей. Магний, входящий в состав кукурузы, активно учавствует в синтезе белка, а железо является незаменимой составной частью гемоглобина. Фосфор же, который так необходим организму для сокращения мышц, обеспечивает биохимические процессы в мозге, поддерживает нормальное функционирование нервной системы, печени и других органов.
Кроме того, ученые установили, что в состав кукурузного белка входят незаменимые аминокислоты лизин (иммуномодулятор антибиабетического действия) и триптофан, необходимый организму для выработки витамина В3. Сам же кукурузный витаминный набор тоже выглядит весьма солидно и представлен группой В1; В2; В6, участвующих в тканевом дыхании и выработке энергии, каротином и витамином РР.
Глядя на этот внушительный список, легко поверить, что по питательности кукуруза превосходит фасоль и зеленый горошек, а также многие другие овощи.
Кстати, ученые обнаружили, что кукуруза обладает уникальным свойством сглаживать нежелательное действие жирной пищи и даже спиртных напитков. Более того, кукуруза славится еще и тем, что во время роста не накапливает нитраты, так что она действительно является экологически чистым продуктом.