Шпинат - народные методы лечения и рецепты народной медицины для лечебного питания и здорового питания детей и взрослых.

Сайт (www.zdorov.biz) занимает лидирующие позиции в поисковой системе "Яндекс" (www.yandex.ru)
по следующим запросам пользователей:

- “народные методы лечения”: (Комплексный подход к здоровому питанию);

- “лечебное питание”: (укрепление здоровья, диеты);

- “рецепты народной медицины”;

- "здоровое питание": (рецептов народной медицины для похудения);

Рекламодателей прошу размещать рекламу на моем портале. Подробности здесь...

Содержание биоактивных веществ

Листья: белок (2 – 4 %); жиры (0,2 – 0,5 %); углеводы (2,3 %); витамины А, В1 (0,30 мг%), В2 (0,30 мг%), D, Е, Н, К, Р, РР, каротин, пантотеновая кислота; органические кислоты (0,12 %); каротиноиды; сапонины; флавоноиды; хлорофилл; минеральные соли железа, кальция, калия, фосфора, марганца, йода, магния, натрия..

• В качестве лекарственного сырья в народной медицине используют корнеплоды, ботву и семена

Листья шпината содержат щавелевой кислоты в 8 раз больше, чем картофель, и в 64 раза больше, чем томат. Витамина С больше, чем в салате и щавеле. В нём много йода, легкоусвояемого железа. Хлорофилл шпината по химическому составу близок к гемоглобину крови. Шпинат – один из немногих овощей, содержащих витамин D, необходимый растущему организму для формирования костной ткани. Такой набор витаминов группы В, укрепляюще действующих на нервную систему, встречается далеко не в каждом пищевом продукте.

Лечебное применение шпината наиболее эффективно сказывается при витаминном дефиците, заболеваниях крови, желудочно-кишечных расстройствах, лёгочной патологии, нервном истощении, причём в большинстве случаев достаточно регулярного употребления свежего салата без приготовления особых лекарственных форм. Шпинат рекомендуется при рахите, цинге, малокровии, туберкулёзе, атонии кишечника, метеоризме, хроническом запоре, геморрое, сахарном диабете, гипертонии.

При употреблении шпината в пищу следует соблюдать строгое правило – использовать только свежеприготовленные блюда, а временно хранить не более суток исключительно на холоде. Это связано с тем, что в тепле под действием микроорганизмов в нём образуется большое количество азотистокислых соединений, которые, всасываясь в кровь, образуют метгемоглобин, выключая эритроциты из тканевого дыхания. Добавление сахара в пищу, содержащую шпинат, задерживает на некоторое время образование этих ядовитых соединений.

Прочитайте:

рецепты народной медицины - народные методы лечения при атонии кишечника, запоре, метеоризме, анемии, туберкулезе.

рецепты для здорового питания