Народные методы лечения и рецепты народной медицины для лечебного питания и здорового питания детей и взрослых.

Свекла и свекольный сок противопоказаны при острых воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Рецепты народной медицины при различных заболеваниях.

Свежие, промытые в кипячёной воде свекольные листья можно как компресс прикладывать к воспалённых участкам кожи при дерматитах, а кашицу из сырой тёртой свеклы – при трофических язвах и опухолях кожи.

При хронических запорах, особенно у пожилых людей, хорошо посоветовать ежедневно съедать вареную свеклу (100 – 150 г). Такую же рекомендацию можно дать и больным атеросклерозом. Вареная свекла и её отвар обладают мочегонным действием.

При хронических ларингитах и фарингитах, сопровождающихся сухостью в носоглотке и охриплостью голоса, помогает полоскание вареным свекольным соком 2 – 3 раза в день в течение месяца. Свежий свекольный сок рекомендуется к внутреннему употреблению при стимуляции желудочной секреции, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с пониженной кислотностью по 2 стакана 3 раза в день за 20 мин. до еды, а также при воспалении лёгких, плевритах, острой простуде по 2 стакана 3 – 4 раза в день (при употреблении свежего сока его надо выдержать в течение 2 – 4 ч. в холодильнике или в холодном месте, чтобы улетучились раздражающие вещества, вызывающие тошноту и рвоту).

При насморке вареный свекольный сок закапывают в нос.

Сырые корнеплоды, обычно натёртые, в дозировке не менее 200 г в день в народной медицине применяют при лечении раковых заболеваний. Как народное средство вместо тёртой свеклы при раковых заболеваниях пьют в течение длительного срока тёплый свекольный сок по 100 – 120 мл в день.

При употреблении свежего сока его надо выдержать в течение 2 – 4 ч. в холодильнике или в холодном месте, чтобы улетучились раздражающие вещества, вызывающие тошноту и рвоту.

Свекольный сок с равным количеством мёда полезно принимать при повышенном кровяном давлении и как успокаивающее средство по 2 стакана 3 – 4 раза в день.

Как отхаркивающее средство при лёгочных заболеваниях готовится смесь такого состава: 1 стакан свекольного сока, 5 ст. ложек сахара, 5 ст. ложек водки и 1 – 1,5 ст. ложки очищенного глицерина. Смесь принимается по 1 ст. ложке 3 раза в день.

При анемиях рекомендуется соковая смесь из равных объёмов соков свеклы, моркови и редьки. Смесь сливается в тёмную бутыль, плотно закупоривается, бутыль закатывается в тесто и томится в духовке в течение 3 ч. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой длительное время. При этом заболевании полезно питаться квашеной капустой.

Прочитайте: рецепты для здорового питания - свекла.