Как воздействует морковь для лечебного питания детей и взрослых

(страница 2)

....употребление моркови полезно при многих заболеваниях: гипо- и авитаминозе С и группы В, инфаркте миокарда, стенокардии, атеросклерозе, калькулезном холецистите, почечнокаменной болезни, анемии, злокачественных опухолях, обменном полиартрите, расстройствах деятельности желудочно-кишечного тракта, снижении лактации, глистной инвазии (острицы), геморрое, катаре верхних дыхательных путей, стоматите.

В лечебном питании при целом ряде заболеваний отдается предпочтение натуральному продукту — корнеплодам или свежему морковному соку.
Морковь широко применяется для лечения и профилактики гипо- и авитаминоза по витамину А, который проявляется в первую очередь в снижении остроты зрения, дистрофических и атрофических изменениях при авитаминозе С и витаминов группы В, а также при запорах, нарушениях минерального обмена, болезнях печени, почек (камнеобразование), сердечно-сосудистых расстройствах. При инфаркте миокарда с первых дней назначают морковный сок (как источник каротина) по 100 мл 2—3 раза в день, а морковный сок в смеси с медом или сахаром из расчета 1 ст. ложка на стакан сока полезен при катарах верхних дыхательных путей (принимать по 1 ст. ложке несколько раз в день). Свежую или сваренную в молоке натертую морковь систематически принимают при общем упадке сил, малокровии, желудочно-кишечных расстройствах и как лактогонное средство. Противоглистный эффект может быть достигнут в результате приема натертой моркови по 1 ст. ложке ежедневно утром и вечером перед едой. Прикладывание натертой моркови к ранам и язвам или обмывание их морковным соком способствует очищению раневой поверхности от гноя, снимает боль, оказывает противовоспалительный и ранозаживляющий эффект.
Длительное употребление в пищу тертой моркови, заправленной сметаной или маслом, а также морковного сока (по 1/2 стакана через день) повышает сопротивляемость организма к инфекциям, а при злокачественных опухолях рекомендуется прием сока внутрь по 1 стакану 3 раза в день натощак.
Полоскание морковным соком останавливает воспалительный процесс в ротовой полости.

Как применять? Прочитайте (рецепты народной медицины - народные методы лечения от почечно-каменной болезни, гемморое).

Рецепты из моркови для здорового питания.