


|
Бобы |
|
Здоровое питание и |
|
Капуста |
|
Морковь |
|
Брюква |
|
Петрушка |
|
Укроп |
|
Сельдерей |
|
Фасоль |
|
Горох |
|
Ревень |
|
Щавель |
|
Редис |
|
Редька |
|
Хрен |
|
Лук |
|
Чеснок |
|
Свекла |
|
Шпинат |
|
Картофель |
|
Салат |
|
Арбуз |
|
Мед ! |

|
|
|
Кукуруза |
|
Энергетический коктейль |
|
Ананас |
|
Рябина |
|
Фасоль |
|
Содержание биоактивных веществ |
|
|
|
Плоды: белок (23,3%); жиры (2,1%); углеводы (58%); витамины В1, В2, Вб, К, РР, С, каротин; минеральные вещества — железо (до 8 мг%), кальций (132 мг%), фосфор (475 мг%), калий, натрий, магний, йод (3 мг%); клетчатка (3,6%); лизин, аргинин; лимонная кислота; зольные вещества. |
|
• В качестве лекарственного сырья в народной медицине используют плоды и створки стручков. |
|
Фасоль обладает широким лечебным спектром благодаря гипотензивному, антисклеротическому, антидиабетическому, противоревматическому, мочегонному, противовоспалительному, камнерастворяющему, ранозаживляющему и нормализующему обменные процессы действию. В соответствии с этим ее полезно использовать при ревматизме, отеках почечного происхождения, обострении хронического пислонефрита, хроническом панкреатите, сахарном диабете, почечнокаменной болезни, гипертонии, подагре, атеросклерозе, ожирении, ожогах и свежих ранах. |
|
|